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Backzutaten / BackmittelFeingebäckaufarbeitung / -veredelungTeigaufbereitung

Boyens Backservice – Wir kriegen’s gebacken!

Boyens-Mission Die Boyens-Mission ist immer die handwerkliche Herstellung und perfekte Veredelung von hochwertigsten Feingebäcken, gebacken und hergestellt durch erfahrene Bäcker*innen ...

Geliermittel auf Carrageen-Basis – was steckt dahinter?

In den Bäckereien erfreuen sich Obstkuchen aller Art zu jeder Jahreszeit großer Beliebtheit. Neben den Früchten spielt der Tortenguss (Geleeguss) ...
Feingebäckaufarbeitung / -veredelung

Gelieren und Veredeln wie noch nie

Pünktlich zum Frühlingsbeginn präsentiert das traditionsreiche Unternehmen Boyens Backservice wieder neue Highlights aus seinem reichhaltigen Repertoire innovativer Backtechnik. Das Frühjahr ...